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食材:油面筋、年糕、油菜蕻(已洗净)
调料:盐、鸡精
做法:(1)将年糕放在案板上切成片,待用。
(2)将已洗净的油菜蕻放在案板上切开。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
(4)接着,合入切成片的年糕翻炒一下。
(5)然后,合入油面筋,加入一些清水煮开至熟。
(6)最后。加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀,即成。
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