豆沙黄金卷

fyhayfjay

                                               

做这款小点心简单易学，唯一的缺点面皮有点难整型。不过很好吃哦，好吃才是硬道理，嘻嘻。

材料：高筋面粉150克，豆沙馅250克，黄油80克，糖粉60克，鸡蛋20克，白芝麻适量

1，黄油软化后，加入糖粉拌匀。

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2，再加入高筋面粉。

3，用手把黄油和面粉揉搓成粗玉米粉的状态。

4，加入鸡蛋。

5，揉搓成面团，放入冰箱冷藏30分钟。

6，取适量面团，揉搓成长条。

7，把面皮修整成长方形。

8，包入豆沙。

9，将面片轻轻卷起，卷成柱形状，蘸上蛋液撒上白芝麻。

10，切成相等的小段。

11，放入预热的烤箱，150度,烤15分钟左右至金黄即可。