韩式炒年糕（떡볶이）

大元yuan

                                               

材料：

韩式年糕 150克，包菜 5片，鱼豆腐 3块，洋葱小半个，胡萝卜 小半根，白芝麻 适量，韩式辣酱 1大匙，辣椒粉 半汤匙，糖1汤匙，酱油 半汤匙，蒜 1瓣

 

步骤：

1.     准备材料，包菜洗净，用手撕成小块。

2.    胡萝卜，洋葱切条，葱切段，鱼豆腐切厚片，蒜切碎。

3.    在锅中倒入两杯水，放入鱼豆腐煮开，捞出鱼豆腐。有的话可以放入几篇海带一起煮。

4.    放入辣酱，搅拌均匀。

5.     加入辣椒粉，糖，酱油，蒜。

6.    放入年糕，包菜，洋葱，胡萝卜， 煮至年糕变软，5分钟左右。

7.    放入鱼豆腐和葱段，再煮一分钟。

8.    撒上白芝麻即可。