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*新品菜式*---*青萝卜焙煎沙拉*
...... 年关将至, 必是大鱼大肉横行, 天干物燥, 上盘萝卜, 清心明目, 为即将来到的春节盛宴拉开帷幕; ...... 焙煎芝麻汁配以萝卜, 看似混搭, 味道尚可, 清口又不失滋味, 简便的做法, 我们是吃货, 还等什么 ......
一:仙草备料 1:主料:青萝卜200g; 2:辅料:丘比焙煎芝麻沙拉汁50g;葡萄干5g; 二:仙草料理 1:青萝卜洗净,备用; 2:青萝卜切丝,备用; 3:整齐码放容器内,备用; 4:淋入焙煎芝麻沙拉汁,配以葡萄干配菜,上桌,齐活,开动吧,亲们;
三:仙草心经 1:萝卜切丝后一定要控干水分,否则影响口感; 2:挑选萝卜的时候可以挑选裂口的萝卜,这样的萝卜一般水分充足,口感甜美;
四:仙草营养 1:萝卜具有清热解毒,健胃消食的功能,冬天服用,可清肺火,化痰止咳,润肠道,促进肠胃蠕动,有利排便; 2:萝卜所含的铁,磷,钙,核黄素,高于苹果,梨,维C含量高于苹果10倍,民间素有”萝卜赛梨“的典故;
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