蓝莓酸奶

海驼山人

                                               

本菜单翻新自丘比官网的：蓝莓酸奶http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E8%93%9D%E8%8E%93%E9%85%B8%E5%A5%B6/

      酸奶几乎是家里每天都有的，我爱自己做酸奶，一年四季家里都不断，但是很少和果酱搭配了来吃，看到丘比网站用蓝莓果酱来配酸奶，感觉很不错，立即做了这款酸奶，果然很受欢迎。连我这个总是以原味酸奶为主的人，也美美的吃了一碗。

原料：鲜牛奶1000克，酸奶菌粉1小包，丘比蓝莓果酱适量

做法：

1、把牛奶煮开后晾凉至30--40度之间，然后加入菌粉充分搅拌均匀，倒入开水煮过的瓶子中，盖盖。把装牛奶的瓶子放入保温锅中，我家是电饭锅改造的保温35的发酵功能，也可以用酸牛奶，现在家里有暖气，可以直接放在暖气边上，也是可以很好的发酵好的。保温发酵7--8小时。

 

2、发酵好的酸奶，自己做的酸奶，不用增稠剂就非常的浓稠，盛入碗中，加入丘比蓝莓果酱即可享用。

 

 

3、因丘比的果酱也是非常浓稠的，我喜欢稍微搅拌一下，这样果酱不会充分搅散，吃的时候果酱的味道更浓郁。稍微搅拌了一下，颜色很漂亮吧