松下NB-H3200烤箱试用-----浪漫清新的花朵蛋糕

新大众证券

                                               

          从做第一个蛋糕到现在，整整一年了。有朋友惊讶于我进步的神速，问我有什么秘诀。这世上哪里会有什么捷径和秘诀呢？我只是付出了比你更多的汗水和努力而已。每次有人谈论电视剧情，我都像个白痴，好像很久很久，我都没有看过电视了。我的时间都用来学习和工作了，天天早出晚归，时间都还是不够用，有时候真的后悔，单身的时候把大把的时间都浪费在吃喝玩乐上了~

      花朵蛋糕一般是奶油抹面，奶油霜裱花，由于奶油霜的可塑性很好，做出的花也会栩栩如生。

美丽的花朵蛋糕，给生日Party增添一丝浪漫的气息~

食材：8寸戚风蛋糕胚、淡奶油450g，细砂糖45g，芒果1个，意式奶油霜200g，食用色素

 

1.      8寸圆形戚风蛋糕用蛋糕分片器把锯刀夹着，水平将蛋糕胚片成3片，芒果去皮去核切粒。（图1）

2.      450g淡奶油加45g砂糖打发。

3.      最下层层蛋糕片抹打发的奶油，放一些芒果粒，然后盖上中层蛋糕片，抹奶油放芒果粒，盖上最上面那层蛋糕片。（图2）

4.      蛋糕顶部抹奶油。（图3）

5.      蛋糕侧面抹奶油并抹平。（图4）

6.      修平顶部。冰箱冷藏。（图5）

7.      意式奶油霜调色，将原色、蓝色、紫色奶油霜分别装入裱花袋。（图6）

8.      油纸剪成小方块，抹点奶油霜贴在裱花钉上，用wilton104#花嘴裱出白色小花和蓝色小花（图7）。并放入冰箱冷冻室。

9.      蛋糕顶部用wilton8#圆口花嘴挤一圈小圆球,下部四周用wilton21#花嘴裱出贝壳状花纹。（图8）

10.  将冻硬的小花放在蛋糕顶部合适位置，画出花枝，缎带装饰即可。

松下烤箱的试用体会：

        从外观上来看，松下NB-H3200烤箱高端大气，很有质感，掂起来也很有分量，使劲按一按烤箱四壁，纹丝不动，非常结实，秉承了松下所有电器一贯的高品质。是我的菜~

从家庭烘焙角度来看， 这款烤箱是上下火独立控温，热能反射式后背板，120分钟超长定时，有低温发酵功能，热风对流装置，可360度旋转烤。

        从细节上来看，松下NB-H3200的观察灯是隐藏式的，不管是从美观角度还是实用角度，都非常人性化。

  这款机子是32升，对家庭烘焙爱好者来说，大小正合适。从价位上来说，可能会稍贵，但是一分价钱一分货，我之前用的某牌子烤箱，烤过几个蛋糕之后，烤盘会噼里啪啦往下掉，那个塞心……所以，建议追求品质的朋友还是可以考虑一下这款烤箱了~