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[原创经验] 吞拿鱼派(TunaFish Pie)

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发表于 2014-2-15 11:39:25 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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这个派是我少有的非常喜欢的之一, 

由于不喜吃鱼, 

所以任何鱼类料理在我这里都是dead end... 


但是油浸的鱼罐头却是我的最爱之一, 

很矛盾的口味, 

自己也很不理解~ 


嫌弃鱼腥味, 

或者对鱼特别钟爱的, 

这是一款非常好的待客料理哦~


————————————————————


材料:


1. 土豆泥 (2dl),泡打粉 (1tsp),面粉 (2dl),蒜头 (1瓣),黄油 (1dl),盐 (1/2tsp)

2. 吞拿鱼 (2dl),鸡蛋 (2个),小茴香 (2),盐 (1/2tsp),蒜头 (1瓣),芝士 (1-2dl),牛奶 (2dl)



准备材料.

黄油融化,倒入材料1中。

主料混合成团。

铺在烤盘底部.

配料中吞拿鱼,芝士,还有小茴香洒在表面。

其余配料混合。

倒入烤盘。

入烤箱用225度烤制30分钟即可。



Tips: 


1. 材料中的鱼可以换成虾,味道一样鲜美~ 


2. 油浸吞拿鱼罐头中的油不要浪费,可以代替一部分融化黄油,派的滋味更加美妙!黄油可以换成花生油,或者橄榄油,但是特级初榨橄榄油最好不要选择,可以选择一些用于用于加热的淡口橄榄油。



                                       
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