瓜丝拌木耳

凤凰山土匪

                                               

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材料：泡发的黑木耳一碗，黄瓜一根，胡萝卜一根，丘比大拌菜口味沙拉汁50ml，大蒜3瓣

    

制作：

1. 黑木耳提前泡发好，择净，撕小朵，焯水后过凉；

2. 黄瓜一根，清洗干净，用擦丝器擦成细丝；

3. 胡萝卜一根，刮去外皮，清洗干净，用擦丝器擦成细丝；大蒜剥外皮，剁成碎末；

4. 丘比大拌菜口味沙拉汁两袋，共50ml；

5. 全部材料入净盆中；

6. 拌均匀；

7. 装盘。 

由于丘比大拌菜口味沙拉汁甜中有咸，又使用了两袋，所以没有再额外加盐，咸度刚刚好；而且里面还有香香的油来增加拌菜的口感和口味。