五花肉白莲花

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原菜谱：培根白莲花

http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E5%9F%B9%E6%A0%B9%E7%99%BD%E8%8E%B2%E8%8A%B1/

原菜谱的培根白莲花，感觉名字起得很美。所以继续改成白莲花的菜名！

实际就是培根炒包菜。

家里人不吃培根，便用了五花肉。

其实五花肉炒包菜也是我家的家常菜。

这回加了些焙煎芝麻味的沙拉汁，

炒出来香更了，芝麻味超浓的。

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食材：五花肉100g;包菜180g

配料：大蒜两瓣

调料：盐;酱油;花生油；丘比沙拉汁焙煎芝麻口味

1.备好食材。

2.五花肉清洗干净焯水（我不喜欢带皮的，便把肉皮去了），再冲洗干净放冰箱里冷冻。

3.五花肉表面有些硬时从冰箱拿出，切成薄片。并拍大蒜两瓣备用。

4.包菜切成小块，清洗干净。

5.热锅下油，把大蒜和五花肉放进煎熟(并加适量盐)。煎熟后盛起备用。

6.接着把包菜放进锅里大火翻炒。如太干，中途可加少量水。

7.包菜炒熟后把炒好的五花肉加入,并放些盐，酱油，淋上适量丘比沙拉汁焙煎芝麻口味调味便可。

Tips:

1.五花肉想要切得薄，最好焯水后放冰箱冷冻至表面有些硬再切。