孩子们特别喜欢的--【韭菜盒子】

新世纪牛人

                                               

  韭菜盒子，孩子们吃过一次就爱上的中式点心，当早餐当点心都特别不错，好吃不贵，做法简单。

材料：普通面粉适量，韭菜适量，食用油适量，开水适量，盐适量，椒盐粉少许。

做法：

1.先取少许面粉加入滚烫的开水，搅拌成絮。

2.再加入适量面粉揉成面团。

3.包上保鲜膜，醒15分钟。

4.醒面团时可以将韭菜洗净，沥干水分，切碎。加入适量盐，食用油和少许椒盐粉搅拌均匀备用。

5.醒好的面团分成等量的小剂子，揉圆。

6.取一面团擀成圆片，加入韭菜馅。

7.包好，同样方法做好其他面团。

8.平底锅加入适量食用油，大火加热，放入韭菜盒子，中火煎至金黄色。

9.翻面。

10.加入少许清水，加盖中火煎1分钟。

11.开盖，将两面煎至金黄色即可。

12.出锅装盘就可以享用了。