乳酪欧姆蛋

pydwraew7o

                                               

欧姆蛋和韩国的蛋包饭十分相似，

只是里面没有米饭而已。

另外添加了乳酪芝士，

多了特别的滋味。

材料：鸡蛋2个、香菇2个、洋葱半个、红黄甜椒适量、玉米粒适量、乳酪芝士片1片。

调料：盐适量、黑胡椒适量。

做法:

1、将香菇切成末。

2、洋葱切成末。

3、红黄甜椒切成末。

4、将玉米粒洗净。

5、锅中放倒入少许橄榄油，放入洋葱末。

6、放入香菇末。

7、放入玉米粒。

8、放入红黄甜椒末。

9、然后关火，放入切成条的芝士，用预热搅拌均匀。

10、将蛋清与蛋黄分离，只用蛋黄，搅拌后，倒入平底锅中，煎成蛋饼。

11、将蛋饼放在盘子中。

12、将炒好的蔬菜末放在蛋饼上，然后折叠过来，将其包上。