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食材:橡皮鱼、目鱼蛋(已清洗)、姜片
调料:料酒、盐、味精
做法:(1)将橡皮鱼去头去内脏去皮洗净捞出,放入盘中。
(2)接着,搁入姜片,合入已清洗好的目鱼蛋。
(3)然后,加适量的料酒、加适量的盐、加适量的味精。
(4)最后,放入蒸锅中,盖上盖蒸至7——8分钟,即成。
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