荷美尔培根，美味大不同——香辣培根青笋

林小楼0

                                               

                                      

 

之前一直用培根做西餐，

今天尝试了一下培根炒青笋，还加了小辣椒蚝油之类，

彻底用培根做了一回中式炒菜。

味道真的不错！

简单的食材，可以做出大不同的味道，

培根的咸香配上青笋的爽脆，加以小尖椒提味儿，

绝对超级下饭的一道菜！

 

原料：

主料：荷美尔炒菜培根1小袋，青笋半根

辅料：小尖青红椒适量，葱姜少许，蚝油2茶匙，生抽1茶匙，老抽1/4茶匙，鸡精1/2茶匙，盐少许

 

 

                    

                    

                    

做法：

培根准备好一小袋

青红尖椒切成小圈状

培根切成小段儿

葱切段儿，姜切丝儿

青笋切成片儿

炒锅里倒油烧热，下入葱姜爆香

加入培根片，翻炒至出油儿后，稍有抽缩的状态

加入青笋片儿翻炒均匀后，依次加入盐，生抽，蚝油，老抽和鸡精翻炒均匀

出锅前两分钟加入小尖辣椒翻炒均匀即可