【食·色豆浆】——黑白米豆浆

丑鱼也是鱼

                                               

买了一包黑米，漫无目的。正想着这米不知道要怎么用，忽然就眼前一亮。黑米白米，二米黑白豆浆，想必不错。
自从豆浆机挂了，就一直折腾豆腐机，还没顺当。豆腐机打豆浆，用豆1-2量杯，加水到MIN-MAX之间。可是每次加水到MIN，总是会溢浆。豆腐机顶盖手柄内侧各有一个小小的开口，豆浆就从这小口溢出，积满顶盖中央的低洼地带，然后向前，或者也同时从那个倒水的尖嘴溢出，顺壁流下。亏得每次都将豆浆杯接到出浆口，才没有淌得满桌满地。有什么法子能够让它不溢浆呢？这家伙胃口太大了，少加点儿水试试？
这一次，不再加到MIN，而是比那条线低了1.5-2厘米。还是溢，不过，应该有效果吧？至少，溢出不那么多了，下次再减少水量试试。这豆腐机，划出两道线，也只是骗骗人而已，水量减少，也不会停摆。。。。

用料：黄豆60克，黑米20克，大米20克，水1500毫升

将各材料分别洗净，加水浸泡至涨发

倒入打浆桶，加水，盖好盖子，装入机座，启动豆浆功能，待提示音起，打浆结束，盖子上又溢满了豆浆

揭盖，取走滤网架，倒出豆浆，好大一杯

喜欢浓浓稠稠的米豆浆