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[原创经验] #长帝e•Bake互联网烤箱试用报告之--烤肉串#

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发表于 2015-8-29 08:19:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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  特别高兴能得到长帝烤箱的免费试用,在这里要感谢同城网和长帝厂家给予我的试用机会!我是去年开始学习烘焙的,当时买的烤箱就是长帝CKTF-32GS,用这台烤箱我从最简单的饼干,蛋糕到面包,一步步学习着,摸索着,不断地学习着,为家人做出了可口的饼干,美味的蛋糕还有各式各样的面包,让我的家人远离了添加剂,防腐剂,烘焙让我更加热爱美食,热爱生活,更加注重家人的饮食健康,为了家人能够吃得开心,吃得健康,我会一直不停的努力,用自己的双手为家人创建健康的生活!



收到烤箱时特别激动,同时也开始担心我用手机能把这么高大上的烤箱拍好吗?用新烤箱烤什么呢?



迫不及待的打开纸箱,呈现在眼前的是带泡沫护角的烤箱完好无损的躺在箱子里。



烤箱还配送了烤盘、烤网、旋转烤叉、以及烤架手柄,还有说明书和长帝食谱,还付有一张给e.Bake先锋们的卡片。



 烤箱整体感觉特别高大上,银亮不锈钢配触摸式液晶屏面板,科技感顿时扑面而来啊!



长条的下拉式防烫门拉手,可以多档调节,想要拉到什么位置都可以。玻璃门的内边缘是密封条,使烤箱密封效果更好。烤箱共有三层可选择,上层、下层、中层,烤箱内部设有照明灯,这可以让我们在烘焙的过程中一目了然的观察食物的变化和状态,这款烤箱的照明灯在烤制食物的过程中,5分钟就会自动熄灯,当你想观察烤箱里食物的变化时,只要轻触一下液晶屏面板上的任何按键,照明灯就会自动亮起。




这款烤箱共有8种不同的加热方式:上烤/转叉;下烤;上下烤;云食谱功能;发酵/解冻;饼干/蛋挞;面包/蛋糕;烘烤肉类/红薯类食物。液晶屏面板上还有:菜单功能键;温度/时间设定键;风机预约键;开始/停止键;智能wifi键。





这款烤箱的最大亮点就是将烤箱智能化了,烤箱不再是一个孤立的硬件,智能化将允许他自动联网。用户可通过阿里小智超级APP查阅和选择食谱;通过阿里小智超级APP实现了烤箱的无线操控;电子感温器让烤箱实现了精准控温;三者相结合,一键烘焙变为现实。用户只需选择APP中的云食谱,无线同步至烤箱,点击一键烘焙,烤箱将对食谱的温度,时间,烘焙模式等参数智能设定,精准无误,极大提升烘焙成功率。长帝e.Bake智能烤箱将带给我们前所未有的烘焙体验。





下面就让我们一起来体验一下这款新烤箱吧!经孩子们的一致推荐,准备烤他们喜欢的肉串。




材料:前腿肉300克,孜然粉适量,盐少许,鸡精少许,酱油适量,橄榄油1小勺,辣椒粉少许,玉米淀粉1勺,白芝麻适量。

做法:


1.前腿肉洗净切厚度相等的薄片,调入盐,鸡精,酱油,辣椒粉,孜然粉和玉米淀粉。

2.再加入橄榄油。

3.搅拌均匀,放入冰箱保鲜入味4个钟头左右。

4.用竹签穿好。





5.放入铺了油纸的烤盘中,送入事先预热好的烤箱中层,按烤肉功能,15分钟。

6.取出翻面。

7.再次送入烤箱中层,8分钟。

8.取出两面都撒上少许孜然粉和白芝麻,再送入烤箱烤3-5分钟即可。





出炉后趁热食用口感更佳!





温馨提示:请根据自家烤箱的脾性调节温度。


                                       
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