长帝e•Bake互联网烤箱之巴黎布列斯特泡芙

长相难看的人

                                               

       长帝e•Bake互联网烤箱是一款温度精准，预热速度超快的智能烤箱，而且操作简便，只需要轻轻点点，就可以做出漂亮且好吃的美食。

       这款泡芙没有装扮花哨的外表，却有着丰富厚实的内心，这是一种幸福的味道，当你咬下第一口，你就会爱上它。

       材料：清水125克，黄油50克，细砂糖5克，盐1/8勺，低筋面粉75克，鸡蛋2个，泡打粉1/4勺

       内馅材料：淡奶油100克，糖粉10克，草莓和芒果适量

       方法：

       1先将泡芙的材料准备好，将清水，黄油，糖和盐一起放到不粘锅里，中火煮至黄油融化，沸腾关火，筛入低粉，拌匀。

          2用刮刀搅拌成团，再逐个加入鸡蛋拌匀，最后加泡打粉拌匀，装入裱花袋，我用的玫瑰花嘴，

        3烤箱200度预热，烤15分钟，这里多5分钟是用来预热的，然后挤出圆形，大小安自己喜欢的就好，再转180度，烤10分钟

       4淡奶油加糖粉打发，装入裱花袋，圆形泡芙横向切开，先挤在下层的泡芙上，然后把切好的水果摆在上面，

      5再挤一圈淡奶油，最后盖另一半泡芙，撒上适量糖粉装饰一下，就好啦。

TIP：

烤泡芙的时候一定不能开烤箱，否则一定会失败。

面糊要搅拌到用刮刀提起呈倒三角即可。