小工具起大作用——玉米粒刨刀

fyhayfjay

                                               

烹饪已是我多年的热爱，厨房里的各种家伙事儿可谓应有尽有啊！就是这样，每每外出旅行，所到之处，我仍不会放弃寻找当地的厨房用品商店，找到之后，也一定会进去仔仔细细地看着货架上琳琅满目的商品，总是会从中找出我还缺的小东东。

有时我自己都会在心里问一下自己：是不是有病啦？

今年春节和几个朋友结伴美国西部自驾游。去过美国的朋友都知道，相同的东西，在那里会比国内便宜许多，故很多去美国旅游的朋友都会大包小包的往回带。我们此次出游，几乎每个人都添了箱子。在我的行李中，当然就多了几样厨房小工具，今天就先秀秀我的玉米粒刨刀。

这是一件大小似普通果皮刨刀，有更便于手握，不会滑落的手柄，颜色近似玉米黄的塑料可爱小工具。

翻转过来看，手柄是有凹槽的，刀具部分及整体形状都是弧线形的，刀具上有个保护盖，不用的时候盖上它能起到很好的保护作用。

取下保护盖，可见弧形刀具；

再翻转回来看看；

它的使用也是很简单的，与我们家庭常用的果蔬皮刨刀使用方法类似。

从图中可见，还是很不错的吧！这款小工具虽是在美国买的，但其实它是我们中国的专利产品，也是Made in China 但我在国内却没见过有卖的。

我和家人都特喜欢喝玉米汁，以前每次都是自己用普通刀将玉米粒切下来，有了这个小东东，真的解决大问题了，方便，快捷。很好用！我将玉米粒刨下后与适量清水一起放入豆浆机中，开启果汁档进行粗打碎，滤出汁液倒入煮锅中；将粗渣与清水一起再放入豆浆机中，开启快速豆浆档制成玉米渣浆。完成后趁热加入燕麦片就成了一款：玉米渣燕麦粥。

再用适量糯米粉，加清水搅拌至无颗粒后，加入到炉火上煮锅中的玉米汁中，待锅沸腾后关火即完成浓香顺滑的玉米汁。