饭店美味在家做-蒜子玉米煲牛肉

午夜就放纵

                                               

 

 孩子其实好容易满足的，昨天我带他们去办了借书卡。兴奋了一下午，我放下手里的事情陪着他们去图书馆挑选自己喜欢的书。回来就抱着书不放，如果他的这种兴奋可以一直保持着。我会很开心的，阅读看书都是对阅读题和看图写话有帮助的。图书馆出来我带着他们到处去逛逛，好像出笼小小鸟有了自由到处飞翔飞快的奔跑着。话说自从爱上研究各式美食很少带孩子们出去玩，说着我都不好意思了。童年应该是美好的，是快乐的。我决定以后每个星期天（除了下雨）都带他们出去玩的开心。弥补一下以前的偷懒，尽量不让他们留下遗憾不对应该是我不能让他们的童年留下遗憾。

 

材料：牛肉500克 香菜3克棵 玉米1根 大蒜一朵 调料：调和油适量 生抽适量 姜香沙拉汁 甜辣酱适量

1.剥好大蒜，玉米洗净切好备用。

2.牛肉焯水

3.捞起来沥干备用。

4.热锅倒入大蒜爆香，皮有金黄色捞起。

5.倒入玉米翻炒。

6.倒入牛肉片再次翻炒。

7.倒入生抽。

8.倒入姜香沙拉汁。

9.倒入甜辣酱防翻炒入味。

10.倒入蒜子翻炒一下。

11.转倒砂锅煲内煲35分钟。

12.倒入锅里调人盐巴味精待盐巴味精入味马山起锅。

 

 

依然叨叨：

牛肉焯水会去掉一部分腥味，蒜子不爆香也可以。不过玉米没有那么入味，蒜子煲过会软糯融入牛肉粒。