美味健康的双拼鸡翅自家做

l6649038

                                               

鸡翅——小朋友的最爱，

今天我用了格兰仕爵仕快波炉来做这个鸡翅，

腌制后一种直接烤，

一种裹上面包糠烤！

成品出来和烤箱烤的没什么差别， 

特别是裹上面包糠的与油炸的还很像，

可是我没有用到一滴油！

真的很强大呀！

 

材料：鸡翅中8个   烤肉酱60克   料酒   盐   老抽  面包糠

做法：

1、翅中洗净后用厨房纸巾吸干水分

2、为了入味在表面划2刀或者用钗子搓小孔

3、加点料酒去醒味

4、加一点点盐，口味淡的也可以不用加盐

5、加入烤肉酱搅拌均匀

6、放入冰箱冷藏腌制2小时以上，可以把鸡翅装在保鲜袋里

7、腌制好的鸡翅一半我加了老抽拌匀

8、一半外面裹上面包糠

9、微波炉里放个盆可以接汁水，把鸡翅放在配套的烤架上。启动烤鸡翅功能，需要12分钟。

烤制一半时间按下暂停，把鸡翅翻面后，继续完成烤制

小贴士

因为有现成的大喜大烤肉酱所有腌制很方便，如果没有就按自己家平时的调味！