【长帝e·Bake互联网烤箱】试用报告——可可曲奇

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抱着最初的心态尝试着去参加长帝的新烤箱CRDF30A的试用申请，最后竟然获得了试用的机会。感谢宝宝树给我这么好的一次机会，感谢长帝给我这么好的奖品。除了开森还是开森。今后一定会多多宠爱我这只“新宠”，做出更多、更好、更赞的美食来与大家分享。话不多说，先来看看高大上的新烤箱吧。

 收到的时候一个大纸箱，看起来很厚实，还有我最崇拜的君之老师代言做封面，想必烤箱也是美美哒

看看烤箱的正面图，是我喜欢的外观跟类型，看起来的确是高大上啊，这么霸气漂亮的外观，估计你们也都想拥有它吧。

这是全触屏操作面板，烤箱也能触摸按键，想想是不是很疯狂，高科技时代真的是很神奇

双层的密封钢化玻璃门，还有个聚能反射网，安全又方便。

烤箱附赠的配件有烤盘，接渣盘，防烫的手柄，烤网，更有长帝的美食食谱、使用说明书跟感谢卡，真的是暖暖的，很贴心啊

 

然后我们看看里面的结构吧，烤箱有三层，30L的，正好适合家庭的容量。内胆是不沾的，这样烘焙完用毛巾擦一下就OK啦，不用担心残留哦

烤箱接通电源后轻触功能菜单键，液晶屏就会亮起。烘焙食物的话，使用的时候根据需要来自己进行设定，设定完毕后按开始键就可以啦。初次使用烤箱最好要空烤20min哦

另外，根据说明书提示下载“阿里小智”APP控制软件链接烤箱，之后就能用手机来控制啦~显示屏上会有wifi的标志亮起，连接好以后就可以随时用手机进行设定了。

每次手机打开软件，点击烤箱进入，就能看见海量的“云食谱”，很方便，这样就不用在到处找方子了。烘烤的时候手机根据提示进行温度跟时间的设定，OK了就可以开始烘焙工作了

就迫不及待，试试云食谱上的配方，跟着操作，选了我最爱的可可曲奇

材料：

黄油 65克

低粉 85克

可可粉 15克

细砂糖 17.5克

糖粉 32.5克

全蛋液 30克

 

操作步骤

1、准备好所有材料

2、黄油室温软化后加入糖粉

3、搅拌均匀后加入细砂糖，再次搅拌均匀

4、分次加入蛋液，每一次都要搅拌到黄油与蛋液完全融合，在加下一次，分三次加入

5、加完蛋液后打发好的黄油糊是十分蓬松并且轻盈的，不会出现油水分离的状态

6、把面粉和可可粉混合均匀，过筛加入黄油里

7、用橡皮刮刀，以翻拌的手法切拌均匀，成团即可

8、装入有裱花嘴的裱花袋中

9、把曲奇胚挤在铺有油纸的烤盘里

10、按“一键烘焙”，烤箱自动预热，预热完按提示键放食材烘焙，过段时间灯会自动不亮，想要看里面食物的变化，只需要触摸下上面任何一个按键就可以了，就会自动亮，但一般是按加号或者减号

出炉咯