飘香桑椹果酱

苟延残

                                               

现在是桑葚成熟的季节，一有空了，便叫上好友同事去摘，前两次摘的做了奶昔挺不错的，今天下午又去摘了好多，就做了我家竹子爱吃的桑椹果酱。桑椹果酱去年也做过，做出来的果酱清香扑鼻，很是出乎意料，后来才琢磨出来：原来桑椹果里有种子，经过煮熟，种子的香味出来了，所以才有了这飘香的味道。亲们，桑椹果酱来了。。。。。

材料。

桑葚，老冰糖。

做法。

1，桑葚洗净。

2，把桑葚放到微波桶里，加入老冰糖。

3，按到米饭键2个程序。

3，把煮好的桑葚放到料理机中。

4，搅打2分钟，就成了细腻的糊状。

5，倒出，放凉即可。

6，舀上一勺桑葚果酱，冲入开水搅拌均匀，放入冰箱冷藏即成一杯桑葚冷饮。。

峰儿话语。

1，老冰糖的量以个人的口味添加，喜欢甜就多加，喜欢酸就少加。

2，凉透后可以装瓶冷藏，最好一星期内吃完，如长时间保存需冷冻保存，吃时再加热即可。