冬瓜金勾汤面。。。。一汤一面巧厨娘

小瞌睡乖乖

                                               

    婆婆明天要回老家了，这吃喝玩乐的日子可能会显得更加有童趣了。我也不敢去多想，反正来了就来了，淡定的应对就是了。值得让我庆幸的是我家娃儿及娃爸的好商量。他们的不挑食让我炒起菜做起饭来，无任何后顾之忧。

   话说 今天的汤真心的有爱呢，这里用到的金勾是我们苏苏爱美食这位大咖所送。金勾其实就是虾米也称之为海米，一个食材多个名字，这是因为各地有各地的叫法，但这食材其实都是一样得。海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。除了苏苏送得，我还里还会有虾皮，虾干等相似的食材哦。

     今天的早餐是冬瓜金勾汤面，大家一看这汤面的汤底，就会知道我跟我家大娃的中饭肯定也有这么一款汤了。是得呢我还是继续我的一汤二用，即是早餐又是中餐。这真不是我爱偷懒，真是没有办法的办法哦。市场里的饭菜真心的油多盐多，有时候不吃就是饿一点，但吃了真心的那叫一个难受。我自己不吃是没关系，但我家大娃是肯定要吃得，刚开始吃二天，大娃就提出来，还是自己家里带会好一点。孩子主动这样子讲，这也是我下厨的动力之一，加油我自己，希望自己变出更美的菜菜让家人享用。

    送上今天的汤面及汤先，朋友们喜欢也可以参考一下。

备料：冬瓜，金勾，面条（用量按人数来定）

做法：

一：备好所用食材，锅里加油下姜爆香，再将金勾泡洗控水后下锅。

二：小火炒至金勾出味，再将冬瓜改刀下锅，炒至冬瓜变得有点透，再加入清水，煮至汤底大开，食材出味后，再盛出一份汤，再将面条下锅。

三：煮至面条熟透后，加适量细盐调味，这样子汤也好了，早上汤面也有了。