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[原创经验] 【ACA爱心型模试用三】心悦蔓越莓蛋糕

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发表于 2014-9-13 14:13:51 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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   试用了几天的ACA模具,它的那个好,它的那个懂,它的那个品质,真是只能用三个字来讲,那三个字就是“没话讲”。为什么说没话讲呢,因为这种心悦的体验,真是只有在用过之后的那份喜悦,是无法用言语来表达得。一是怕词穷形容错了,二是怕词多形容坏了。所以朋友们想要这份心悦的感觉,那只得入手ACA烤模来用之才能懂呀。

   今天用爱心型花型来做蛋糕,那脱模的能力只能用惊人来形容了,脱模下来后,蛋糕上都带有一个其LOGO,心悦真是贴切极了哦。今天的这一款蛋糕,是用无油的方子。这个季节,少油就是清爽。朋友们要是喜欢也可以参考一下,原方子的糖量是80克。我按我自己家人的口感调整到40克。蔓越莓也可以随意的换为其它食材哦


备料:鸡蛋三个,低粉80克,蔓越梅适量,黄砂糖40克,香蕉一根(白糖也可以,我家里没有了)

做法:


一:备好所用的食材,分蛋法将蛋白加黄砂糖打至发泡,倒扣不流。再将蛋黄加至在蛋白里,快速打至融合。

二:将低粉加至在蛋糊里,拌至无干粉状后再将改刀后的蔓越莓加至在里面。拌好的蛋糕糊加至在模具里,再将香蕉丁加至在上面。

三:入烤箱150度烤制30分钟,烤好后放凉即可脱模出来哦。



                                       
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