墨西哥之旅，别忘了尝尝这些美食哦。

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墨西哥的食物是世界上著名的美食之一，特殊的辛香料为许多食材增添了许多美妙滋味，到墨西哥一定要品尝本地地道的墨西哥料理。墨西哥菜以辣为主，内地居民常以龟、蛇、斑鸠、松鼠、石鸡入菜、家常蔬菜要数炒仙人掌、仙人球最富特色。下面，跟着悦禾小编来尝几道墨西哥最负盛名的墨西哥料理吧！

墨西哥必吃美食推荐

1.墨西哥卷饼

牛肉切成丁块，加姜丝、蒜末、盐、糖、胡椒粉、酱油、料酒等拌匀腌20分钟以上；用烧烤叉串个小红椒，再串一片牛肉、一小块洋葱、一片牛肉，这样循环串成串；把串好的牛肉串置于烤炉里，烤至熟即可。在烤好的时分，轻轻的刷点油。



对于热心的美洲人来说，大块烤肉是他们日常不可或缺的美味食物。据了解，烧烤重点在于汁酱，烧烤往后的肉配上特制的酱汁、香料，进口带有特别清香，肉质嫩滑，诱人胃口。

2.墨西哥托底拉汤

鸡汤加西红柿、洋葱、大蒜、墨西哥碎薄片一同煲熟后，出烫底；食用时，先在空碗里放入墨西哥碎薄片和玉米粒，再将汤倒入，最终参加牛油果。

托底拉汤是墨西哥很传统地道的汤，喝上一口，极其浓烈的酸味和大蒜味会让人倍感刺激，味道浓香余绕于舌。



3.Taco

数百年来，玉米一直是墨西哥食物中的主角。而以玉米为原料制成的Taco饼也是墨西哥最基本、也最有特征的食物。这是一张用玉米煎制的薄饼，煎好后形成一种荷包状，硬硬的，脆脆的，吃的时分，顾客可根据自己的喜好参加碳烤的鸡肉条或是牛肉酱，

然后再参加蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等等配料，看上去色彩分外丰厚，就好似一件艺术品一般。包好今后，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而里面却有香、辣、酸、甜各味齐全，刚柔相济、多味混杂，真叫人“爱不释口”。

4.玉米饼

玉米饼，形状要小些，吃的时分，沾着各式各样的墨西哥酱吃。当然，这些酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成的，有的在里面还参加了芒果，自有一种天然的香味。



5.香辣牛扒

一般在餐馆里吃的牛扒，多数人是不加任何调料的，有时顶多加一点盐。不过墨西哥的牛扒却不一样，你可以看见它是先用辣椒、盐等调料腌制好的，煎好后，即使不浇汁也十分有味。值得一提的是，人们一般认为新西兰的牛肉是上品，其实墨西哥的牛肉与新西兰的牛肉也不相上下，滑嫩清香。