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[原创经验] 圣诞树根蛋糕,圣诞树圣诞老人小蘑菇全部食品手作的,给家人的圣诞餐桌营造温馨气氛

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发表于 2020-12-5 02:11:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 澳大利亚

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[color=rgba(17, 17, 17, 0.6)]圣诞树根蛋糕 (树头蛋糕,树干蛋糕,树桩蛋糕,木头蛋糕),包括圣诞老人,圣诞树,小蘑菇全部是食品手作的,干货满满,给家人的圣诞餐桌营造出温馨的气氛。传说很久以前,有个法国属丝,买不起圣诞礼物,在树林中捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。所以法国人圣诞节一定要做树根蛋糕,是祝愿来年好运的象征。(值得注意的一点是圣诞树的部分不可以提前做,圆筒遇到奶油很快就融化了,容易塌陷,如果一定要提前做好的话,可以在圆筒里装满一些食材支撑住,其他部分都没有问题。)食材         ingredients抹茶粉     Matcha powder可可粉     cocoa powder糖粉         icing sugar            30g白醋         white vinegar        1tsp淡奶油     thickened cream  500ml低筋面粉 low protein flour   40g玉米油     corn oil                   40g牛奶         milk                         40g细砂糖     caster sugar          40g鸡蛋         eggs                         4 草莓        strawberry               1小番茄     cherry tomatoes     3鹌鹑蛋     quail eggs               3蛋筒          cone                        1黑芝麻      black sesame        2香蕉          banana                    1
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