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悉尼华男在唐人街拉小提琴火了!经营12家餐厅,鼓励新移民“努力实现梦想”

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发表于 2024-8-21 11:30:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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悉尼唐人街一家面馆的老板因在餐馆拉小提琴走红,引得不少食客慕名而来。




经过三十年的不懈奋斗,秦小唐(Xiaotang Qin,音译)在悉尼拥有12家中国面馆,他将西北美食带到了这座城市。

在华人区Haymarket的餐馆里,他常在角落里拉小提琴,让顾客在享用饺子和品茶时可以听到优美的琴声,这一幕也成为了悉尼唐人街的风景之一。

如今,秦小唐已经75岁,他选择了退休,并决定追求他的专业小提琴梦想。

30多年来,秦小唐在成千上万的顾客面前演奏过小提琴,其中包括一些专业音乐家,但他从未正式接受过一天的音乐课,一切都是自学成才。




(图片来源:澳洲广播公司)

1949年,秦小唐出生在中国新疆的一个小镇,他的家人都热爱音乐,经常在业余时间弹奏各种乐器。

“我的爷爷、父亲和叔叔都演奏传统的中国乐器,我经常听他们演奏,我会拉二胡,甚至自己用水桶和其他家用材料做了一把二胡。”

1956年上映的中国电影《上甘岭》成为了秦小唐学习小提琴的契机,电影中小提琴优美的旋律深深吸引了他。

“从那时起,我开始学习小提琴,由于没有老师,我只能靠自己摸索,借助二胡的技巧和观察他人演奏来自学成才。”




(图片来源:澳洲广播公司)

1991年,秦小唐为了更好的生活来到悉尼。

初到悉尼时,秦小唐几乎不懂英语,加之移民就业市场竞争激烈,他的处境十分艰难。

为了生计,他在朋友的餐馆工作,这家餐馆主要售卖西北美食,如面条和羊肉串。

秦小唐在这家餐馆从洗碗做起,逐步学习了拉面等烹饪技巧。

“有时我一天工作18个小时,”他说。但他的辛勤付出得到了回报,当朋友决定卖掉餐馆时,秦小唐抓住了机会购买了它。

很快,秦小唐的妻子和女儿也来到悉尼,并带来了他的小提琴。

他开始在餐馆中演奏小提琴,而妻子和员工则负责经营餐馆。




(图片来源:澳洲广播公司)

他还学会了演奏来自印度和尼泊尔等国家的民间歌曲,以满足多元化的顾客需求。

“顾客喜欢我拉小提琴,当他们开晚宴时也常邀请我去演奏,”秦说。

一直以来,秦小唐希望能够接受专业的小提琴训练,新冠疫情期间,他开始和悉尼的一位小提琴家进行线上课程,每月一次。

课间,他会录下自己的演奏视频,送给老师听取反馈。

现在,秦小唐终于可以去上课了,“要把小提琴拉好,你必须不断练习,”他说。

尽管不再经营餐馆,但秦小唐偶尔还会在Haymarket的面馆拉小提琴。




(图片来源:澳洲广播公司)

他给怀有梦想的年轻人,特别是新移民一些建议:“年轻人难免在短期内感到焦虑,但不要失去信心,”

“相信自己,只要你努力,一定能实现自己的梦想。”

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