因咖啡馆业主面临倒闭的边缘，咖啡可能涨到7美元

邮政报

澳大利亚人很快可能会为一杯标准咖啡支付高达7美元，因为受挫的咖啡馆业主面临倒闭的边缘。 

咖啡联盟的创始人菲利普·迪贝拉表示，小企业主在急需州政府支援的情况下，仅仅在昆士兰就能够拯救“数十万个岗位”。 

迪贝拉先生预测，超过2000家咖啡馆业主或供应商将不得不关闭他们的店铺，因为利润率继续收窄。他说现在平均每杯咖啡仅提供1美元的利润，这意味着咖啡馆需要提高成本才能维持生计。 

“每个人都在艰难度日，所以经营者当然不想为一杯白咖啡收费7美元，但这将成为常态，”他告诉《邮政报》。 “我们的成员也有家庭，因此这不是可持续的收入。” 

在昆士兰，一杯白咖啡的平均成本在4.30至6.50美元之间-根据友好金融公司的数据，在澳大利亚属于最昂贵之列。 迪贝拉先生表示，行业急需工党或联盟党在10月份的州选举前进行政府干预。

 行业老板批评两党在选民投票前几周未与咖啡业的小企业进行磋商。“生活成本压垮了这些为政府贡献数百万美元收入的经营者，”迪贝拉先生说。 迪贝拉先生呼吁两党提高工资税的门槛-目前为每周25,000美元-并改革劳资关系法律。 

去年11月金融经纪友好金融的报告发现，昆士兰的咖啡消费量增加，导致价格不断上涨。它指出，该州多样化的咖啡文化导致在布里斯班西南的Indooroopilly，一杯白咖啡的价格在4.60至8美元之间。

 这一警告出现在信用报告机构CreditorWatch报告称，食品和饮料企业以最高的速度关闭的情况之后。8月份，该行业的企业倒闭率为8.2％。酒店业特别容易受到较高利率的影响，因为消费者在节制或“不必要”的支出上收紧了。

CreditorWatch首席经济学家安妮克·汤普森表示，在疫情封锁之后，该行业曾经取得良好表现，当时人们不花钱外出或度假。但是随着房贷和租金的大幅上涨，消费者支出开始受到严重影响，难以提高菜单价格以应对企业成本的上涨。

租金的增加也对位于高人流区零售地带的食品和饮料场所产生了影响，通常搬迁导致营业额减少。

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