扫码登录更安全
170
-1
27
Lv1
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册
胡萝卜又称“小人参”，平时我不喜欢吃生胡萝卜，但胡萝卜的营养又不愿失去，所以炒着吃。胡萝卜又是脂溶性的蔬菜，和五花肉一起炒，便是最好的搭配了。
原料：五花肉50克 胡萝卜100克 葱白1段 蒜2瓣 料酒6克 生抽6克 花椒粉1克 盐适量 食用油适量 香油少许
步骤：
1、原料：五花肉、胡萝卜、葱白、蒜。
2、五花肉切片，葱白、蒜切碎，胡萝卜切丝。
3、热锅凉油，五花肉片下锅，煸炒。
4、小火将五花肉煸出油分，加入料酒，生抽调味。
5、加入葱、蒜碎，炒香。
6、加入胡萝卜丝，翻炒。
7、胡萝卜丝快成熟时，撒入花椒粉、盐，最后淋上香油，关火。
8、成品。
小提示：五花肉多煸会，将油逼出来，吃起来就会很香，肥而不腻。炒胡萝卜需要油多点，胡萝卜是脂溶性的，油了营养反而能释放。
使用道具 举报
71
22
58
Lv2
74
64
61
83
32
43
本版积分规则 发表回复 回帖后跳转到最后一页
发表于 2015-11-29 01:09:22
支持
反对
看看
