肉松葱香小饼，剩饺子皮的美味吃法

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家里包饺子的时候，经常会遇到饺子皮或者饺子馅剩下的问题，我的办法是如果剩饺子馅就冻上，下次解冻再用，剩饺子皮就搭点肉松、芝麻、香葱做小饼，又快又好吃！

食材：剩饺子皮，自制猪肉松适量，熟白芝麻适量，葱末（用香葱最好，家里没有了用的大葱叶），盐少许，植物油适量
厨具：电饼铛
做法：

1 备好食材：饺子皮，葱末、肉松、熟白芝麻
2 取一个饺子皮，刷一层植物油
3 放一层肉松
4 放上一个饺子皮盖在上面，再刷油，放芝麻
5 盖上一层饺子皮，刷油放葱末和少许盐

6 最后盖上一层饺子皮，用擀面杖擀
7 擀成圆形的薄饼
8 电饼铛刷油预热，放上小饼，小饼上也刷一层油，合上盖子开始烙制
9 两边金黄微微有点鼓就熟了
10 烙好的肉松小饼，吃一口有葱香、芝麻香、肉松的香味，多口味的小饼就是这么诱人！

                                       

小千里

林国开

longzhimeng