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临时改了主意,放弃先前的计划,转向这饼。 其实,这饼也是计划之一,只是排位靠后,在未知的未来。 这饼应该不错,葱香,在加入南瓜后,越发金黄艳丽。非甜食,给老同志做加餐用应该很不错。加了少许泡打粉,无铝,只是为着让饼饼更暄腾一点。本想多来点葱,可是没有了,最后的一点全给折进去。原本可以更香一点的。   用料:南瓜泥60克,面粉100克,鸡蛋1个,盐1/2小勺,牛奶70克,葱花15克,胡椒粉少许,泡打粉1/2小勺  南瓜洗净,放入沸水锅中,蒸15分钟左右,熟透出锅,晾凉,取用60克。将南瓜与鸡蛋一起倒入碗中,搅拌均匀。加入面粉,盐,泡打粉,胡椒粉,稍微搅拌,加入牛奶拌匀,成稀面糊。加入葱花拌匀。平底锅中刷油,置火上烧热,放入适量面糊,摊成圆饼状,小火煎烙。底部金黄,翻面。两面煎出焦色,出锅   平底锅中刷油,置火上烧热,放入适量面糊,摊成圆饼状,小火煎烙。底部金黄,翻面。两面煎出焦色,出锅  葱香与金黄,看起来还不错  
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