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这道菜背后的故事～：红豆薏仁山药粥是山药熬粥类的一款粥品。山药细，嫩，白，红豆色泽暗红，薏米煮熟之后颗粒饱满，煮成的红豆薏仁山药糊，绵软香甜，浓稠可口，更易于消化，吸收。 并且，山药可以健脾养胃，益肾固精，薏米有很好的除湿效果，红豆补心养胃，都是温补类的食材，做成的红豆薏仁山药糊，不仅口感美味，还有很好的温补作用。 冬季加热后的糊糊，更加爽口。  准备主辅料：小薏仁（薏米）：60克，红豆 ：60克，铁棍山药：适量，绵白糖：30克做法及步骤： 1. 准备食材 2.薏仁和红豆洗净，分别泡4-6小时 3.之后，到入豆浆机 4.按下按键 5.做好的米糊，放上适量的糖 6.如果在夏季，把米糊放在冰箱里，就能喝上可口的饮品了 7.在第四步工作时，准备山药，山药去皮，洗净，掰成段，放入盘中，之后，锅上汽后，蒸15分钟 8.筷子能扎下后，就熟了，反之，再蒸一会儿。 丝巾温馨提示：山药做好买铁棍山药，味道好，不要买水山药，口感不好。糊糊的食材可任意搭配。 
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发表于 2015-12-19 23:08:12
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