【十寸祝寿蛋糕】

汉堡家族

                                               

年底快要到了，

结婚的人很多，生日的人也很多，

最近这款祝寿的蛋糕特别受欢迎，简直就是爆款。

所以，把它分享给朋友们。

老人家，一般都特别喜欢家庭和和睦睦，身体健健康康。

大红的色彩，是他们最喜欢的。

柔软的戚风、细腻的淡奶油，大红色“寿”字，

点缀上黑色的“福如东海、寿比南山”

简单而不失大气。

这是一个十寸的戚风配方，

是诗心一直用的，十分的满模，却依然一点也不开裂。

喜欢的朋友们记得收藏哈。

====================【十寸祝寿蛋糕】====================

戚风：鸡蛋8个、牛奶60克、玉米油60克、细砂糖135克、低粉105克、玉米淀粉15克

裱花：淡奶油700克、细砂糖56克

夹馅：芒果适量、奶冻适量

步骤：

1：戚风的做法，诗心分享过很多次了，这里就不再做详细的介绍，如果不清楚的朋友往前看一下日志即可。烤好的戚风立即倒扣，待完全晾晾以后，脱模，平均分成3片。然后打发好淡奶油，准备好夹馅。

2：去一片蛋糕，抹上一层奶油，放上夹馅。

3：再抹上一层奶油。然后同样的方法，把两层夹馅都加好。

4：进行直角抹面，直角抹面详细步骤见日志。

5：在蛋糕的四周先画上图案，然后再填写中间的“寿”字。

6：最后用黑色写上“福如东海、寿比南山”。

                                       

粉笔

jinxun

大海龟