玫瑰苹果卷

嗨喽

                                               

常常会怜悯路边那些蹒跚独行的老人，其实那是在怜悯自己，因为我们也会慢慢的老去。岁月就是那样悄无声息的在我们身上刻下了岁月的印记，不知道从什么时间起，心态，思想，语言，体形都已步入中年……

还好，我很自豪，因为我爱美食，我常常混在俊男美女行列中，常常觉得自己还很年轻……

无论生活多么忙碌，都留些时间给自己，一份精心制做的美味，一个安静无扰的下午……

一份好心情优如这貌美的花儿，怎么着都是美的，用这样的花儿开始一系列冬养食谱吧。

材料：苹果一个  低粉50克  糖40克  黄油15克  清水适量  蜂蜜适量

做法：

1、材料图。

2、苹果一分为三，中间有核的那一部分小些，其它两部分无核刚好可以用。这样子比挖核要方便些，就是我没有拍图。将无核的两部分切成薄薄的苹果片。

3、小锅倒水加糖烧开，放上苹果片煮软，水开后也就是一分钟的样子，变软就出锅。出锅后的苹果片淋水，或者用厨房用纸吸干水份。

4、取煮苹果的水25克，加上软化黄油，加上面粉，

5、揉成团，静置一会儿后可以揉成光滑的团。

6、将面团擀开，尽可能薄些，这里如果不好擀，可以用油纸或者手粉帮忙，擀好后切成长条，每条的长度约25CM，宽度约37.5px ,看苹果大小而定。

7、将苹果片一片叠一片的放在面皮上面。重叠部分大约是整个苹果片儿长度的二分之一。每个花朵用六片苹果就可以了。

8、从一头卷起来，收好尾部。

9、全部做好的花朵，一个苹果可以做成8至10朵花儿。

10、空气炸锅或者烤箱提前预热，180度。摆上花儿，启动烘烤，约20分钟后，刷一道蜂蜜水

11、烤好的花朵。

 

小贴士：

1、苹果片儿要薄而均匀。

2、苹果片煮软就好，不必过煮。

3、最后的那道蜂蜜水不刷也问题不大，苹果不是特别甜就是了。

4、烤箱的温度会有不准的情况，所以时间也不是一定的，看自己的烤箱而定。

                                       

mikeshinoda

这图太搞笑了

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这个帖子感觉还行

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