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可爱又迷你的苹果派，
作为下午茶可是非常的不错哦！
快来试试吧！
主料
面粉 (350克)
黄油 (227克)
冰水 (60ml)
盐 (1匙)
糖 (1汤匙)
辅料
苹果块 (200克)
肉桂粉 (10克)
糖 (60克)
盐 (5克)
淀粉 (10克)
新鲜柠檬汁 (20ml)
先做派皮。
面粉，糖盐，料理机打匀。加入软化黄油一起，不断加入冰水，知道成为小球球。
倒在案板上，揉成团，冷藏30-60分钟。
做馅料，苹果去皮去核，切成小块。加入配料中所有材料。
派皮擀成大片，压出模型，放入模具中。
馅料放入模具中，盖上花篮盖子。
抹一层蛋液，入烤箱180度烤20-25分钟。
取出晾晾。
小窍门：
花篮样的派盖子比较费时间，不过有耐心的都可以成功哦！
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发表于 2016-1-10 18:26:13
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