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原料：黄油100克，葡萄干50克，鸡蛋1个，细砂糖60克，普通面粉150克，泡打粉8克，玉米片适量
做法：
1，葡萄干用温水泡软备用。
2，鸡蛋和细砂糖放入容器内，用打蛋器打至颜色变浅。（原方用糖100克，我减至60克）
3，筛入面粉和泡打粉的混合物。
4，加入融化的黄油和沥干水分的葡萄干。
5，翻拌成均匀的面糊。
6，用冰淇淋勺子舀上一勺面糊，盛在烤盘上，中间空出间隙。
7，用勺背蘸着水，把面团抹平抹扁。
8，插上玉米片呈花朵状。（如不追求美感，可舀上一勺面糊后直接沾裹上一层玉米片再压扁。）
9，烤箱预热，180度约15分钟，至表面金黄出炉。
10，放凉后筛上一层糖粉。
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发表于 2016-2-4 15:11:57
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