花鱼儿家的家常小菜~~~~~~凤爪烧雷笋

坐读春深

                                               

食材：雷笋、凤爪（已清洗焯水）、桂皮、大料

调料：生抽、白糖、盐

做法：（1）将雷笋剥壳清洗一下，放在案板上切开，待用。

（2）将焯好的凤爪放在案板上剁开，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。

（4）随后，加适量的清水煮开煮上10分钟。

（5）接着，合入剁好的凤爪，搁入桂皮和大料翻动一下。

（6）然后，加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。

（7）最后，煮至汤汁差不多了，即成。

 

                                       

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