米饭花样吃——彩色饭团

j1xhyuuy6i

                                               

跟着孔老师团的有机大米实在太好吃了，煮出的粥香滑软糯！一直以为东北的大米好吃，尝过它后发现我们自己家乡的米才是一级棒呢！不过这个米很金贵的，量少价也比较高，给孩子孕妇吃是比较适合的哦！

       周末休息在家，想着用这个米做点饭团，用了南瓜汁、青菜汁和洛神花汁蒸的米饭，只是没有掌握好水量蒸的有点软了！因为是新米所以煮饭的时候一定要比平时的水量少点！

主料：大米150g、南瓜汁50g、青菜汁50g、洛神花汁50g、海苔5张 

辅料：砂糖12g、寿司醋25ml、水量1200ml 

做法：

1、准备好的南瓜汁50克、青菜汁50克、洛神花汁50克

2、大米洗净后，按1：1的比例，50克大米加50克汁

3、在自动烹饪锅里加入1200ML清水和蒸架，把三色米碗放在蒸架上

4、加上盖子启动开关按钮，选择（清蒸.荷香鸡）程序，烹饪程序自动执行，用时28分钟，程序结束，米饭蒸好

5、在米饭里加适量砂糖和寿司醋

6、搅拌均匀

7、取一张海苔铺上少许红色米饭，卷起成红色饭卷

8、取一张海苔铺上少许绿色米饭，把红色饭卷放在中间卷起来成绿色饭卷

9、取一张海苔铺上少许黄色米饭，把绿色饭卷放在中间卷起来成黄色饭卷

10、把黄色饭卷对半切开，在切开成4份

11、把剩下的红色米饭在卷一个大点的红色饭卷，绿色的卷一个小点的绿色饭卷

12、再铺一张海苔，把所有的饭卷都摆好

13、然后卷起来

14、切段食用

小窍门：

彩色汁是食材切小放入料理机里加点水搅打后过滤而来的，青菜汁换成菠菜汁颜色更好看 

三色米饭全部用完，自己可以随意搭配

                                       

mxs810

yfong

shaothybe