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很常见的土司吃法，惯常的做法是黄油与蒜蓉抹在土司上烤。稍微改变了一下，用了橄榄油，因为黄油太过浓郁的香味并不是老同志喜欢的，而橄榄油的味道可就清淡多了。加了少许青葱，星星点点的绿色点缀在表面，看起来好像更吸引眼球一点。
本想切个长条，四面全抹。然而，懒劲儿一下又上来了，而且，惯于把土司往薄了切，薄片土司抹成四面有点难度，而且也不太好看。长方片，也还不错。
用料：土司2片，橄榄油10克，大蒜10克，葱花3克，盐少许
大蒜去皮捣成泥，将橄榄油，葱花，蒜泥，盐一起放入碗中，搅拌均匀，备用。土司去边，切成两半，
表面抹上拌好的葱蒜油。摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火180度，烤约5分钟，表面金黄，出炉，置晾架上稍凉。趁热食用。
香，酥，脆。。。。
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发表于 2016-3-4 11:50:03
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