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食材：牛蛙（已洗净）、葱段、姜片、蒜头、干辣椒
调料：胡椒粉、辣椒粉、料酒、油辣子、生抽、盐
做法：（1）将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，放入盘中。
（2）随后，加适量的胡椒粉、加适量的辣椒粉、加适量的料酒拌匀。
（3）烧锅倒油烧热，下入拌好的牛蛙翻炒翻炒至变色，盛出。
（4）锅内加适量的油，下入姜片、蒜头、葱段和干辣椒翻炒翻炒出香味。
（5）接着，加适量的油辣子、加适量的清水煮开。
（6）然后，下入炒好的牛蛙翻动一下煮开至熟。
（7）最后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀，即成。
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发表于 2016-3-23 11:47:04
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