西兰花炒鱼球

ndkiu

                                               

     一直比较喜欢简单但好吃的清淡菜。

     当然这道也是了，调料简单，做法简单却是非常好吃哦，有人一直嚷嚷不够吃不够还有吗还有吗

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西兰花炒鱼球--

材料

小鱼丸180克，胡萝卜50克，西兰花100克，葱2根，蒜2瓣，白糖少许、蚝油半汤匙，水淀粉适量，盐，油

1. 备好材料

2. 葱切段，蒜切片

3. 胡萝卜去皮切片，西兰花切小朵

4. 把西兰花和胡萝卜放沸水稍焯烫后捞出沥干

5. 锅多加点油，放入鱼丸煎炸至浅黄色后捞出

6. 锅中留少量油，把葱段和蒜片放入爆香

7. 加入胡萝卜和西兰花翻炒几下

8. 加入鱼丸炒匀，加盐、糖、蚝油调味

9. 淋入水淀粉勾芡炒匀就可以出锅装盘

                                       

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蒋海发

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