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食材:鱿鱼(已洗净)、土豆(已清洗去皮)、笋干菜
调料:料酒、盐、味精
做法:(1)将已清洗去皮的土豆放在案板上切成片,待用。
(2)将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的鱿鱼,加适量的料酒翻炒翻炒后盛出。
(4)随后,利用炒鱿鱼的油,下入切好的土豆和笋干菜翻炒翻炒。
(5)接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
(6)然后,合入炒好的鱿鱼翻炒一下。
(7)最后,加适量的盐、加适量的味精调味炒匀,即成。
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