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鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，珍稀菌品，肉质肉味似鸡丝而得名，看到市场有买鸡腿菇毫不犹豫的就买了，也是第一次买鸡腿菇，以前买的就是杏鲍菇凤尾菇啥的，没想到鸡腿菇如此的美味，超过任何菇类，亲您也试试哈 ！”
鸡腿菇160克黑木耳30克胡萝卜只用了30克辣椒两个
黑木耳过一遍开水，鸡腿菇开水稍微焯一下就捞出控水，趁着开水把胡萝卜片也焯一下，
锅置于火上 烧热食用油20克，炸香几粒花椒和姜片葱段 接着倒入辣椒爆炒
辣椒煸炒好后 ，倒入备好的鸡腿菇黑木耳胡萝卜片翻炒，倒入生抽2克和蚝油1克盐2克翻炒，因为都焯过水不用炒制时间久，
出锅盛盘 上桌了！
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发表于 2016-4-25 17:33:14
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