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面包经常做，但是加了烤肠的肠仔包味道相当的不错，一起试试吧。。
材料。
高筋面粉350克，牛奶200克，白糖30克，鸡蛋1个，酵母粉3克，盐2克，黄油30克，烤肠6根。
做法。
1，所有材料除黄油外，全部放入面包机桶。
2，揉成团后加入黄油揉成手套膜。
3，发酵约1-2小时。
4，分成小剂子，擀开卷起重复两次。
5，再一次擀成长条卷起。
6，成长条，把烤肠放在上面卷起。
7，肠仔包做好了。
8，放在烤盘上发酵成两倍大，刷上蛋液。
9，烤箱上下火180度20分钟即可。
10，放凉密封即可。
峰儿话语。
以自家烤箱温度为准。
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发表于 2016-4-30 00:31:29
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