马上注册，结交更多同城好友，享用更多功能！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册
x
     团购了凤梨， 酸酸甜甜的， 家里正好有点剩米饭， 所以想着不做菜了， 就做个凤梨虾仁焗饭吧！
主料: 凤梨 (半个) 杂蔬 (60g) 虾仁 (120g) 米饭 (2小碗) 辅料: 料酒 (半勺) 黑胡椒碎 (少许) 番茄沙司 (1勺) 芝士片 (5片) 盐 (少许) 马苏里拉芝士碎 (少许) 橄榄油 (适量) 做法:  1、虾仁洗净放入料酒、盐和黑胡椒碎腌制一会 2、凤梨去皮切成小丁 3、绰过水的杂蔬沥干水分 4、炒锅中放入少许橄榄油，先把虾仁炒至变色盛出 5、接着放入米饭和杂蔬炒匀 6、加点盐调味 7、加适量番茄沙司炒匀 8、最后加入虾仁炒匀 9、把米饭放入烤盘中  10、铺上芝士片 11、再加入马苏里拉芝士碎，我家里正好没了，所以只加了一点 12、放入烤箱200度烤10分钟左右，烤至芝士融化即可 13、完成
小窍门： 我用的马苏里拉芝士片感觉拉丝效果不好，自己调整芝士用量
| 
发表于 2016-5-4 11:31:49
支持
反对
