【食·色豆浆】——核桃黑米豆浆

西昌Q

                                               

前些日子就在想，要是这豆腐机可以预约豆浆就好了。上一次打豆浆/米糊时才发现，真是笨死了。用豆腐机折腾了这许久的豆浆米糊，竟然没发现控制面板上就有个预约按键。再来打浆，就预约个核桃黑米豆浆。装好豆腐机，把所有材料和水倒进打浆桶，第二天早上就可以直接喝豆浆，而不是先装机打浆了。

从来没用过这豆腐机的预约功能，如何操作，不甚了了。只是猜想，应该和面包机电饭煲差不多吧？懒得去翻说明书，先试试再说。填料装机，开始设定。应该就是这样，通电-启动-选豆浆功能-预约-设定预约时间。8小时后喝豆浆应该可以吧？不太清楚它预约的是启动时间还是结束时间，反正宜早不宜迟。让豆浆放到温凉总比到点儿喝不上好。其实理想时间是8.5小时后，但是好像只能预约整点，没有分钟。设好时间该如何去启动呢？按一下豆浆，又按一下开始，如此反复数次，依然有些不得要领。是不是数字闪烁表示设定时间，数字常亮表示定时启动？就让那个8亮着吧。依然满腹疑惑，终于去找出说明书查看有没有操作错误。只有失望——说明书上竟然只有功能介绍，没有功能操作程序。算了，大不了一早起来手工启动。

起得比它早。一轱辘爬起来先奔厨房。黑暗里，那个8亮得刺眼。竟然没有设想中的倒计时？到底预约成功了没有？且不管它，时间尚早，或许待会儿真得手工启动了。该干嘛干嘛。。。忽然听到有动静，豆腐机启动了？奔到厨房，果然，温度升高，它好像已经兀自搅拌了一回合了。预约成功！继续该干嘛干嘛。。。。

用料：核桃仁25克，黑米30克，黄豆90克，水1500毫升

黑米黄豆洗净控水，备用。将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。倒入所有材料，加入清水。盖好盖子，放入机座，卡好。

通电，显示屏亮。选择豆浆键，按开始，出现温度提示。按预约键，调到预约功能。设定时间为8小时，按开始。时间到，豆腐机自动启动打浆。

打浆结束，取下打浆桶。揭盖，取走滤网架，使渣浆混合，倒出饮用

黑米变出浅浅的紫色来