【可乐排骨】

海娘舞

                                               

前几天做了可乐鸡翅，实际上可乐排骨也很好吃又简单，一般喜欢可乐鸡翅的应该也会喜欢可乐排骨。

【可乐排骨】

原材料：肋排   可口可乐

调料：盐  生抽  老抽  料酒  八角  香叶  姜   蒜  干红辣椒

 

制作过程：

1、准备原材料。

2、排骨焯水。

3、焯过水的排骨和可口可乐。

4、炒锅烧热加入少量植物油，加入排骨煎至表面微微发焦。

5、加入生抽、老抽（少许）炒一下上色，加入姜、蒜、干红辣椒、八角、香叶。

6、加入可口可乐，加入料酒大火烧开后中火煮约40分钟

7、加入盐大火进行收汁。

8、收至汤汁粘稠即可。