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澳洲人又多爱喝咖啡？ 每天早上咖啡馆都大排长龙， 更是打工人的“续命神器”。 而研究发现喝咖啡 对身体也有好处。 01： 澳洲人最爱的饮品好处多 缓解情绪降低癌症风险 研究人员发现，随着白天时间减少，也就是冬季到来的时候，喝咖啡可以改善情绪。 由咖啡科学信息研究所资助的一项调查发现，随着冬季的临近，超过四分之一的成年人感到抑郁，悲伤情绪加剧。 这项调查收集了 来自英国、意大利、德国、芬兰和波兰的 5,000 多名成年人的意见。 21% 的受访者表示，随着天色渐暗，他们变得更加焦虑，24% 的受访者表示，他们更加难以集中注意力，25% 的受访者表示，他们失去了锻炼的动力，21% 的受访者表示，他们的运动成绩有所下降。 接受消费者调查的五分之一的成年人表示他们喝咖啡是为了改善情绪，其中 29% 的人表示他们在工作时喝咖啡是为了让自己更有活力，21% 的人表示咖啡有助于集中注意力。  图片来源：NY Times 卡塔尼亚大学助理教授Giuseppe Grosso指出： “有证据表明，咖啡多酚可以穿过血脑屏障，发挥抗神经炎作用，甚至促进神经发生，从而降低认知和情感障碍的风险。” 现有研究表明，每四小时摄入 75 毫克咖啡因可导致一整天情绪持续改善。进一步的研究表明，咖啡香气可增强工作记忆并刺激警觉性。 人们给出的反馈还显示，咖啡因用于社交以及增加体力、改善情绪等健康益处。 不仅如此，咖啡还能降低癌症的风险。 注册营养师Nichole Andrews称，咖啡富含抗氧化剂，这种化合物可以保护我们的细胞免受自由基的损害。而自由基会损害DNA和其他细胞成分，可能导致癌症的发展。 咖啡中的抗氧化剂，如多酚和儿茶素，可以中和这些自由基，降低细胞损伤的风险。 不过同时她也警告称，虽然适量饮用咖啡对健康有诸多益处，但糖浆、糖、过量奶油和其他高热量成分等添加剂可能带来的负面影响。 这些添加物可能会让原本健康的饮料变成不健康的选择，主要原因是每日卡路里摄入量的增加。 02： 一项最新研究表明： 过量咖啡因增加疾病风险 而且任何东西都要适量，咖啡也一样，否则也会给健康带来风险。 一项新的研究表明，即使对健康的人来说，每天摄入超过400毫克的咖啡因也会增加患心血管疾病的风险。 研究的主要作者Nency Kagathara指出， “经常摄入咖啡因会扰乱副交感神经系统，导致血压和心率升高。”  图片来源：News.au Kagathara的团队在92名健康成年人进行了三分钟的步幅测试后测量了他们的血压和心率。实验开始时，参与者年龄在18至45岁之间，血压正常。 近20%的参与者每天摄入超过400毫克的咖啡因，这相当于大约四杯咖啡，10罐苏打水或两罐能量饮料。 研究发现，长期每日摄入400毫克会使心率和血压升高。 除此之外，过量咖啡因会对心脏和神经系统造成严重干扰。 最后 虽然研究表明咖啡因对身体有好处， 对于打工人开来说还能够提神醒脑， 但是任何事情过犹不及， 一旦摄入量过高可能对身体造成损害， 所以咖啡虽然好喝但也要控制好量。
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