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在节日期间，过度饮食似乎已成为一种习俗。我们的饮食量往往超出平时，而酒精和零食带来的额外热量会快速累积，导致体重增加。 如果你想减掉这些体重或预防体重增加，两位营养师的建议可能会让你感到意外。  来自Bondi的Munch Dietetics的认证执业营养师Dana Winik和悉尼Food Wise的认证执业营养师Rosie Stern表示，假期期间适度放纵是可以的，无需刻意回避食物或过度克制自己。 Winik认为，偶尔放纵并非大事——一年中的一两周并不会让你偏离健康轨道。“你可能会增重，但最重要的是，当生活恢复正常后，你总能再减掉多余的体重。” Stern建议首要限制酒精摄入。“过量饮酒会增加食欲，导致食用更大份量和更多种类的食物。在饮酒时，可以在酒水之间喝些低热量的无酒精饮料。选择低酒精饮品，如伏特加配苏打水或矿泉水。” 她还建议控制食物份量，先在盘子里装些更健康的选择，如烤蔬菜、蒸蔬菜、豆类和绿色沙拉，然后再添加营养价值较低的食物。  （图片来源：《悉尼晨锋报》） Winik也认为不应以健康为由在假期回避某些食物，“我不赞成在饮食中完全排除任何食物。无论是一杯葡萄酒还是你期待已久的美味巧克力布朗尼，都可以适度享用，最重要的是不要有负罪感。” Winik建议避免“要么全有要么全无”的态度。相反，应该大部分时间做出健康的选择，同时允许自己享受一些期待已久的美食，“假期就是与家人朋友欢聚，享受美食和美酒的时光。” 为了帮助保持健康，Winik建议在参加节日聚会前先吃些高质量的健康零食。 “当你饥肠辘辘时面对一桌美食自助，可能会面临很大挑战。选择种类过多容易导致过度食用。尝试选择一种你真正想要的美食，而不是每样都尝一点。” 当假期结束时，Winik和Stern都认为，没有哪种特定的饮食方式是减掉节日增重的最佳方法。 “抛开过度放纵的负罪感，着眼于更健康的生活方式。我不相信节食，但我相信生活方式的改变。我建议回归基础。确保你的饮食均衡，包括瘦肉蛋白质来源，多吃蔬菜，并摄入优质的低GI碳水化合物。” Stern也同意这一观点，她表示没有特定的饮食能帮助你减掉假期增加的体重，关键在于每天从食物和饮料中摄入更少的能量。 “节日结束后，适度运动结合每天减少总能量、脂肪、甜食和酒精的摄入，就能慢慢减掉多余的体重。” 她建议从五大类食物（蔬菜和豆类、水果、谷物、瘦肉蛋白和乳制品）中选择食物，并遵守推荐的份量。 Winik建议进行生活方式的改变，而不是开始严格的节食。“如果你想健康地减重并保持体重，单靠节食是不够的。改变生活方式可以帮助你减重并保持体重。”  （图片来源：《悉尼晨锋报》） 健康假日饮食小贴士： 1. 如果被要求带食物参加活动，带上你最喜欢的沙拉——这样至少有一个健康的选择可以享用。 2. 如果在餐厅用餐，提前看看菜单。总是点一份沙拉或蔬菜作为配菜，以增加营养摄入。 3. 步行往返社交活动场所。 4. 提前计划是成功的关键。如果可能的话，在活动之间尝试安排几天不饮酒的日子。 5. 注意酒精摄入量。酒精能量密度高但营养价值低，所以选择低热量的选择，如伏特加配青柠和苏打水，并与水或康普茶等无酒精饮料交替饮用。 6. 放下负罪感。适度放纵——尝试所有你喜欢的美食，但要注意控制份量。 7. 不需要吃到撑得难受。慢慢品尝，享受每一口，在感到饱之前停止。不必现在就吃完所有食物——之后还会有更多。 8. 保持水分充足。当你水分充足时，更可能做出更好的食物选择，因为身体常常将口渴误认为是饥饿。 |
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