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日本闹“米荒”竟然是因“入境外国游客太多”?(图)

发布者: admin| 来自: 东京情报速递

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  试想一下,走进超市想买米,却发现以往摆放着各种产地大米的货架上竟然连一袋米都没有,而且连逛几家超市都是相同的情况,看到这样的场景估计没有人会不慌。  那“大米短缺”背后到底发生了什么呢?  今天就让我们跟随日媒的镜头,去看看日本“米荒”的现状和背后的原因!




  在千叶县东金市的一家药妆店里,大米货架上空空如也,一袋大米也没有。




  而在埼玉县和光市的某家超市,曾经摆满米的货架,现在竟然被一堆鲭鱼罐头所取代。这样的景象,让人不禁联想到历史上的“米荒”时期,只是这次的主角是“令和米荒”。  米的紧缺使得不少消费者不得不开始寻找替代品,记者在采访中,有许多消费者表示:为了应对这种状况,不得不选择每天吃意大利面或其他替代品。




  横滨市保土谷区的一家超市内,一位终于买到米的女士显得如释重负。她兴奋地表示:“本以为没米了,没想到这里竟然还有!家里真的已经没有米了,今天真不知该怎么办才好。”这位女士平时都在网上订米,但最近却频频遭遇断货,“Uber Eats、亚马逊超市都没有米了,真的是买不到。”

  女士购买大米的超市食品采购员久保田浩二表示:“现在大米短缺,进货困难,我们一直在努力,通过引进一些原本不经营的商品,尽可能丰富货架上的选择。”

  但即便有商家努力调货,随着大米价格的上涨,许多家庭不得不将餐桌上的米饭换成其他主食。一位顾客无奈地说:“只能靠意面、拉面、米粉这些东西顶替米饭了。”  随着米价的攀升和供应的紧张,消费者们的焦虑也在增加。许多人回忆起平成时期的米荒,当时人们为了填饱肚子,甚至不得不依赖进口的劣质米。虽然专家认为这次的情况还不至于需要大规模进口,但市场的不确定性依旧让人感到不安。  那为什么短短时间内,米的货架就会被清空?这是不是意味着米的供应真的紧张了?一些消费者开始怀疑,这是不是预示着“令和米骚动”的来临。




  对此,日本农林水产省做出了回应。根据农林水产省提供的数据,过去10年中,米的库存量一直维持在200万吨左右。而今年6月的库存量为156万吨,比去年有所减少。这让不少媒体开始大肆报道“米供应紧张”的消息,进一步引发了消费者的恐慌。  然而,农水省对此表示,米的需求量近年来有所减少,156万吨的库存量并非异常,市场上也没有真正出现“米紧张”的情况。所谓的“米库存减少”实际上是一个被夸大的信息。  那么,既然大米的库存量并不紧张,为什么超市的货架上依然会出现米被抢购一空的现象?日媒总结了以下三个原因:①地震导致的消费者的恐慌心理。




  随着南海海槽大地震的注意信息传出,越来越多的人开始担心大地震带来的影响,纷纷抢购囤积米。这种恐慌性购买导致米在一些地区出现了暂时的供应不足。  在东京的一家米批发商表示,地震预警直接影响了消费者的心理,大家都想在灾难来临前储备足够的食物,而米是最容易储存且必需的物资之一。这种情况下,米在店铺里很快就会被抢购一空,导致货架上看似“断货”的现象。②酷暑导致的产量减少




  专门种植大米的农户表示:由于2023年的酷暑,稻米被晒焦,产生了大量褐色米,无法销售,导致了大米产量锐减。③访日外国人增加,导致大米在外食方面的需求扩张。

  日媒称,进入2024年访日外国游客大幅增加。根据推算数据,访日外国游客数量同比增加了2.3倍,达到3212万人,平均住宿天数也从去年的8.8天增加到了10.1天。假设外国游客每天吃两顿米饭,由于大多数游客体型较大,按热量计算,他们的消费量是日本人的1.2倍。因此,入境旅游带来的米消费量从去年的1.9万吨增加到3.1万吨,总计达到5.1万吨。直接增长了约63%。  为此,日媒还特意采访了访日外国游客。




  在大阪市北区的一家餐厅,排队等候的顾客中有相当一部分是外国游客,这些外国游客们的目标就是日本的庶民食物“饭团”,据了解这家餐厅的饭团每个要350日元以上,虽然价格不便宜,但丝毫没有影响外国游客想要品尝日本传统美食的决心...  那“大米短缺”的现象到底什么时候能结束呢?


 

对于这种现象是否会持续的问题,一些米批发商给出了乐观的回答。他们表示,虽然目前部分地区的超市出现了米供应不足的情况,但未来几周内,新米的上市将缓解这种状况。包括九州、千叶、北陆、东北等米产区的新米都将在9月至10月陆续上市,因此,米的供应紧张现象预计会在新米上市后得到缓解。  不过市场专家们却认为,虽然今年新米的出货将在9月到10月之间,这可能会在一定程度上缓解米荒的局面。但面对米荒,大家可能仍不得不经历一段煎熬的时期。尤其是在新米上市初期,货架上的米很可能会在短时间内被抢购一空......
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