前不久,日本优良设计大奖公布了今年的获奖名单。 金奖竟然颁给了近江八幡市住宅区里的一间平平无奇的店铺。 占地 16.5㎡,外表长得像仓库的它,有一个绘本故事般的名字:Mii-chan 的甜品屋。而它获奖的理由,更让无数人心头一热:这个项目让我们思考,那些说建筑能带来幸福的人,脑子里在想什么。 因为 Mii-chan,是一位患有先天性精神障碍的13 岁女孩。在 Mii-chan 还很小的时候,她就被诊断出自闭症谱系和发育障碍。随着她逐渐长大,选择性缄默症的症状也越来越明显。 她有严重的焦虑症,在人多的地方,完全没办法行动和说话。 所以上小学后,因为紧张和不安,一天下来她几乎不吃不喝。普通孩子最喜欢的郊游活动,更是她遥不可及的幻想。 终于在 4 年级时,勉强过着小学生活的 Mii-chan,不得不停下脚步。因为即使有看护老师的帮助,她依然精疲力尽,无法继续在课堂学习。 她选择了留在家里,在这个对她来说 " 最自由 " 的一亩三分地享受安宁。而这一切,都被 Mii-chan 的父母看在眼里。 Mii-chan 的爸爸妈妈一直没放弃让 Mii-chan 接触社会。因为他们心疼,更为之计深远:我们还在的时候能一直庇护她,但如果我们离开了,她要怎么继续生活? 为了不让 Mii-chan 脱离社会,他们在她的手机里安装了许多社交软件,也有可以搜索菜谱的 APP。却没想到,这恰好打开了她的新世界大门,让她爱上了甜品。 就像打开音乐盒后芭蕾舞女孩开始不停地跳舞,初学烘焙的 Mii-chan 也一个劲地流连于点心世界。只花了 6 个月,她就学会并独自做出了许多不同类别的蛋糕。 还立下了志愿:想要成为糕点师,为大家带来快乐。于是,她开始在 INS 上分享美食。 粉丝从几个逐渐变成几千。但每一个留言,她都会认真阅读、回复、点赞。 在此之前,她的耳边时常充斥着异样的眼光和讨论:" 那个人动不了诶 …… 她什么事都做不到。"而她除了哭,也的确什么都做不了。 但现在不是了。 她学会了做甜品,有了与人相交的方式;每发布一道美食,都能得到陌生人的回应,她也能够自如地回复。 就像梦一样:她终于找到了一个可以表现和表达自己的方法,多了一个新的身份,而不再只是一位精神障碍患者。 " 这是10 年来第一次,我能跟家人之外的人顺畅地交流。它完全改变了我的人生。"-" 太厉害了吧 "-" 谢谢夸奖非常好吃哦 " 在被认可中得到治愈的 Mii-chan 后来回到了学校。 有了勇气继续面对人海,她还缩短了上课时间,用剩下的时间练习控制肢体和做甜品。 大厅蛋糕、巴斯克风味芝士蛋糕、烤制的点心 …… 有了拿手好菜的 Mii-chan,甚至时常登上日本美食媒体 Foodion 的甜点部门排行榜前三。她做的食物,十几次成为餐厅限时品尝会的主打。座无虚席和卖空的美食,让只能呆在厨房的 Mii-chan,都感到由衷的快乐。于是 2019 年底,Mii-chan 的父母再一次推了 Mii-chan 一把。为了替 Mii-chan 打造一间能让她独自运营的店面,Mii-chan 的爸爸妈妈开启了众筹。谁也没想到,四个加起来 1 万粉出头的账户,最后竟然筹到了200 多万日元。 陌生人的善意不断加入。几乎每一天,都有人添上一笔:" 愿 Mii-chan 梦想成真。" 2020 年 1 月,满载祝福的「Mii-chan 的甜品屋」终于进行了预开张。许多人收到消息,都前去排队支持。小小的屋子明亮又整洁。展柜和桌子上,整整齐齐地摆放着各类甜品。甜甜的香气弥漫了整个小店。每一份糕点都卖相可人。而 Mii-chan 的厨房,就在与前铺一墙之隔的后边。厨房的窗外是一条河流。潺潺的流水声,就是将来 Mii-chan 工作时的背景音。设计师还将面向店铺大门的那一面玻璃,特意进行了模糊处理。以后 Mii-chan 在里面做点心时,就能感受到外面有客人,又不会被来客吓到。这些熨帖的细节,将她的前路轧得愈发平坦。今年 4 月,Mii-chan 升上了初中,开始一边上养护学校,一边在周末不定期地开店,或者为其他地方的美食分享会提供甜品。接下来,她还要接受为期 3 年的培训,以便她习惯与外人一起在店里工作。等到 15 岁,Mii-chan 从残疾人学校毕业,甜品店将正式营业。 就像她刚开始做点心时许下的愿望那样,像甜品屋外面的 logo 蕴含的意义那样:我想让很多人露出笑容。 所有大人都相信并期待那一天:清晨,一声 " 叮 " 打破小巷的宁静,路的尽头飘出甜香 ……美好和温暖出炉,被众人守护过的 Mii-chan 在这里绽放未来。 图片来源 / Sumiou Mizumoto ALTS DESIGN OFFICE,@mizukimm0817,みいちゃんのお菓子工房官网撰文、编辑 / 木糸口 责任编辑 / 蜜糖,七七 免责声明:如果本文章内容侵犯了您的权益,请联系我们,我们会及时处理,谢谢合作! |